ニンジンは太りやすい食品：太りやすい食事：太りやすい食品と料理を知ろう

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７週　３１～３５日　太りやすい食品と料理を知ろう 【太りやすい食品と料理を知ろう】 月　脂肪のエネルギー量は糖質の２倍以上 ●脂肪は１ｇで９ｋｃａｌ ●見えない脂肪に注意 火　脂肪の多い食事と脂肪の減らし方 ●マヨネーズは絶対に禁止じゃない ●マヨネーズで活性酸素を消去 水　太りやすい食事 ●オカアサンハヤスメ ●マゴワヤサシイ ●ＧＩ値が低い食品を選ぼう ●ニンジンは太りやすい食品 ●酢が使われた料理は太りにくい 木　甘いものでも太りにくいものがある ●果物でも食べすぎは太る ●果物は太りにくいわけじゃない ●甘さ控えめは量を確かめて ●甘いものは別腹 ●甘いものを見ると別腹ができる 金　体を冷やす食事と温める食事 ●カレーでダイエット ●カレーライスは太りやすい ●吸収率で太り方が違う ●減らすべきは炭水化物

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今日のテーマ

ニンジンは太りやすい食品

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太りやすさの目安であるＧＩ値はブドウ糖による血糖値の上昇しやすさを示したものですが、野菜は糖質が少ないのでＧＩ値は低めになっています。 しかし、ニンジンとジャガイモだけはＧＩ値が高くて、これらの食品と一緒に肉類を食べるとブドウ糖によって分泌が増えたインスリンによって脂肪の吸収率が高まるために太りやすい組み合わせといえます。 消化がよい調理法だと、ますます血糖値を上げやすくなるので、ニンジンは硬めに調理して、よく噛んで食べるようにするのが血糖値の上昇を抑える方法です。

月　脂肪のエネルギー量は糖質の２倍以上 ●脂肪は１ｇで９ｋｃａｌ ●見えない脂肪に注意 火　脂肪の多い食事と脂肪の減らし方 ●マヨネーズは絶対に禁止じゃない ●マヨネーズで活性酸素を消去 水　太りやすい食事 ●オカアサンハヤスメ ●マゴワヤサシイ ●ＧＩ値が低い食品を選ぼう ●ニンジンは太りやすい食品 ●酢が使われた料理は太りにくい 木　甘いものでも太りにくいものがある ●果物でも食べすぎは太る ●果物は太りにくいわけじゃない ●甘さ控えめは量を確かめて ●甘いものは別腹 ●甘いものを見ると別腹ができる 金　体を冷やす食事と温める食事 ●カレーでダイエット ●カレーライスは太りやすい ●吸収率で太り方が違う ●減らすべきは炭水化物

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