九州産 黄金のもち麦【西田精麦】の効果・口コミ・評判(H156)

九州産　黄金のもち麦の効果・安全性・品質・エビデンス

効果 　安全性 　品質 　エビデンス

届出番号・届出日・届出者名・法人番号・商品名・食品の区分・機能性関与成分名

消費者庁に届出公開されて機能性表示食品情報のまとめ

H156 2022/5/12 7330001013671 西田精麦株式会社 熊本県八代市新港町２－３－４ 九州産　黄金のもち麦 加工食品(その他) 大麦由来β-グルカン

【表示しようとする機能性】

本品には大麦由来β-グルカンが含まれています。 大麦由来β-グルカンは食後の血糖値の上昇をおだやかにすることが報告されています。

【想定する主な対象者】

食後血糖値の上昇が気になる成人健常者

【安全性に関する基本情報】

（１）安全性の評価方法

喫食実績の評価により、十分な安全性を確認している。

（２）当該製品の安全性に関する届出者の評価

当該製品『九州産　黄金のもち麦』は、機能性関与成分・大麦由来β-グルカンを1日摂取目安量あたり1.055g含有している。白米に加えて炊飯し、摂取する、その他加工食品である。 大麦は中央アジア原産で、世界でもっとも古く紀元前7,000年頃から栽培されていた作物のひとつである。日本には中国を経由して弥生時代に伝わったが、鎌倉時代の二毛作の普及以降、コメの裏作として本格的栽培が広まった。 2015年の世界の大麦生産量は148.7百万tで、EU（61.5百万t）、ロシア（17.1百万t）、ウクライナ　（8.8百万t）、オーストラリア（8.6百万t）、カナダ（8.2百万t）と続く。日本では、平成25年度の大麦生産量は約0.18百万tで、二条大麦は栃木、佐賀、福岡、岡山、北海道、群馬、六条大麦は福井、富山、茨城、栃木、石川、はだか麦は愛媛、香川、大分、福岡が上位収穫都道府県である。 大麦種子から外皮、ぬかを除去し、米粒と同程度に削った米粒麦と、大麦の外皮を剥ぎ蒸気で加熱しローラーで平らに加工した押麦があり、通常は米と一緒に炊飯した麦ご飯にする。加工品では、炒って粉に挽いてはったい粉（麦焦がし）、炒ったものを煎じて麦茶にする。また、大麦麺（大麦と小麦の比率50 %）が1970年頃に開発され、以来、新潟県では学校給食として摂取されているのを始め、広く流通している。大麦は主食として麦ごはんのほかに、大麦パン（大麦20 %、小麦80 %）、大麦粉100 %の菓子など様々な加工品としても用いられており、大麦および大麦由来β-グルカンについて十分な食経験があると考えられる。 また、平成22 年度法務省行政事業レビューにおける矯正施設の｢被収容者生活経費｣に係る参考資料(法務省矯正局)によると、成人男性の1 日あたりの大麦の給与量は105～141g、成人女性の1 日あたりの大麦の給与量は96～123g と報告されており3)、大麦由来β-グルカン摂取量は、1 日あたり3.8～5.6g（大麦中のβ-グルカンの含有量を4%として計算）であり、大麦由来β-グルカンの一日摂取目安である1.055gの360%～531%量が毎日摂取されているため、大麦由来β-グルカンの十分な食経験があると考えられる。 以上より、大麦由来β-グルカンを1日1.055g摂取することについての安全性には問題は無いと判断する。

（３）摂取をする上での注意事項

本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。多量に摂取することにより、体調によってはおなかがゆるくなることがあります。

【生産・製造及び品質管理に関する情報】

当該製品の製造所はFSSC22000を取得しており、この製造管理及び衛生管理体制に基づき製造を行っています。

【機能性に関する基本情報】

（１）機能性の評価方法

最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。

（２）当該製品の機能性に関する届出者の評価

当該製品『九州産　黄金のもち麦』に含まれる機能性関与成分「大麦由来β-グルカン」の食後血糖値上昇をおだやかにする機能について以下の通り研究レビューを実施した。 【標題】 「九州産　黄金のもち麦」に含まれる大麦由来β-グルカン摂取による食後血糖値上昇抑制に関する定性的研究レビュー 【目的】 疾病に罹患していない者（未成年者、妊産婦及び授乳婦は除く。）及び特定保健用食品の試験対象者の範囲を超えない者において、大麦由来β-グルカンの単回摂取が食後血糖値に与える影響について明らかにするために定性的研究レビューを実施した。 【背景】 近年、大麦に含まれる水溶性食物繊維である大麦由来β-グルカンには、食後の血糖値の上昇をおだやかにするという文献が複数報告されているが、査読付き論文として公表されているシステマティックレビュー論文は存在しなかった。 【レビュー対象とした研究の特性】 PubMed、JDreamⅢ、医中誌Webの３つのデータベースを用いて検索を行った。最終検索日は2018年2月14日だった。採用した文献2報は日本語（1報）、英語（1報）で記載され、いずれもクロスオーバーデザインでの無作為化比較試験（RCT）で、対象者は健常な成人男女であった。 【主な結果】 採用した文献2報（文献1、2）で、大麦由来β-グルカンの摂取により食後血糖値の上昇抑制効果が確認された。採用文献に日本人を対象とした試験は 1 報（文献 1）であり、他の 1 報（文献 2）は英国人を対象としているが、作用機序が大麦由来β-グルカンの物理化学的特性によるものであることから文献2の結果は日本人にも適用できると考えられた。したがって、大麦由来β-グルカン1.055g以上/日を含む食品の摂取は、疾病に罹患していない者（未成年者、妊産婦及び授乳婦は除く。）の食後血糖値上昇抑制に示唆的な科学的根拠を有すると判断した。 【科学的根拠の質】 採用した文献2報（文献１、２）はいずれもクロスオーバーデザインでの無作為化比較試験（RCT）であり、またいずれのも査読付き文献であることから、研究の質は高いと判断した。しかしながら、採用文献が2報にとどまり、出版バイアスが否定できない点で本研究レビューの限界があった。

消費者庁に届出公開されて機能性表示食品情報のまとめ

Ｈ１５６ 九州産　黄金のもち麦 Ｈ１５５ アイボンサプリａ Ｈ１５４ ヨーグルト風味のＤＨＡ（ディーエイチエー）ゼリー Ｈ１５３ 大草ビフィズスα Ｈ１５２ オリゴスマート＜カカオコク深ミルクチョコレート＞ Ｈ１５１ ＭＣＴ（エムシーティー）スタイル＜とろけるショコラ＞ Ｈ１５０ カカオの力　チョコレート Ｈ１４９ ミラスープ　コク旨コンソメ Ｈ１４８ ミラスープ　濃いうまコムタン Ｈ１４７ ミラスープ　ぜいたく中華 Ｈ１４６ アップルシェイプｂ Ｈ１４５ アップルシェイプａ Ｈ１４４ 松屋　お腹の脂肪が気になる方の牛めしの具 Ｈ１４３ Ｘ４　ＳＬＩＭ（エックスフォー　スリム） Ｈ１４２ Ｓｕｉ（スイ）＋サプリ－Ｒｉｇｈｔ　ｃｌｏｃｋ（ライト　クロック）－ Ｈ１４１ からだにユーグレナ　やさしいマスカット＆ハーブ味 Ｈ１４０ からだにユーグレナ　マスカット＆ハーブ味 Ｈ１３９ ナチュラル快腸　ナチュリン Ｈ１３８ 三ツ星たまご Ｈ１３７ ＧＡＢＡ入りおろしにんにく　ａ Ｈ１３６ Ｘ２　ＢＵＲＮ（エックストゥー　バーン） Ｈ１３５ 腰の楽太郎 Ｈ１３４ プラズマローゲン　ハードカプセル Ｈ１３３ オメガサプリトリプル Ｈ１３２ Ｍｕｋｕｍａ　Ｎｉｃｅ（ムクマナイス） Ｈ１３１ ＧＡＢＡ入りおろしにんにく Ｈ１３０ シュガーブロック桑のチカラ Ｈ１２９ ワカサプリプラス　還元型コエンザイムＱ１０ Ｈ１２８ うるおいのお守り Ｈ１２７ アブラカッタブラ Ｈ１２６ コレステロールや中性脂肪が気になる方の青汁 Ｈ１２５ コレス＆ミドルケア　さらっとおいしい青汁 Ｈ１２４ スラッとリズム Ｈ１２３ シボラナイトＰＲＥＭＩＵＭ（プレミアム） Ｈ１２２ ぐっすり血圧生活 Ｈ１２１ 伊右衛門　インスタント緑茶　尿酸値 Ｈ１２０ ぷるキラまもる君 Ｈ１１９ 綾鷹　濃い緑茶 Ｈ１１８ モデーア　テアニン　プラス Ｈ１１７ ビタミンバンクイミダゾールジペプチド Ｈ１１６ からだにユーグレナ　睡眠・疲労感・ストレス　トリプルサポート　機能性表示食品 Ｈ１１５ からだにユーグレナ　睡眠・ストレスＷサポート　機能性表示食品 Ｈ１１４ からだにユーグレナ　睡眠・ストレス　Ｗサポート　機能性表示食品 Ｈ１１３ スヤスヤのたね Ｈ１１２ さかな暮らし（ダブル） Ｈ１１１ インシップ還元型コエンザイムＱ１０ Ｈ１１０ シボリーナ　ドリップコーヒー　プラス Ｈ１０９ 日本調剤の葛花珈琲 Ｈ１０８ 日本産大どんこ椎茸 Ｈ１０７ Ｒｅｎａｔｕｒ　Ｐｒｅｍｉｕｍ（リナチュア　プレミアム） Ｈ１０６ プラズマ乳酸菌　おいしい青汁 Ｈ１０５ オメガサプリ Ｈ１０４ 血糖力茶（ペットボトルタイプ） Ｈ１０３ ＧＡＢＡプラス Ｈ１０２ ５７ｇ亀田の柿の種食後の中性脂肪が気になる方向け Ｈ１０１ 森永トリプルサプリ　やさしいミルク味 Ｈ１００ コアグランス腸活 Ｈ９９ 琉球サプリ　一望百景 Ｈ９８ コレステサポート Ｈ９７ 健康きらり　コレステコウカ Ｈ９６ 健康きらり　肝ケア Ｈ９５ コレステ＆血圧セーブ粒 Ｈ９４ ユビオフラボノイドＢ Ｈ９３ ユビオフラボノイドＣ Ｈ９２ 機能性表示食品　脂肪・尿酸ダウン Ｈ９１ ナガルルモａ Ｈ９０ 楽歩習慣グルコサミンプラス Ｈ８９ ＬＫＭ（エルケイエム）ヨーグルトＢＶ（ビーブイ）１００ｍｌ　ドリンクタイプ Ｈ８８ Ｔｈｅ　ＢＵＲＮＩＮＧ　ｂ（ザ・バーニング・ビー） Ｈ８７ ＳＨＥＲＩＣＡ（シェリカ） Ｈ８６ 快脳サポート Ｈ８５ あらん Ｈ８４ お～いお茶濃い茶　プレミアムティーバッグ Ｈ８３ メノウＤＸ Ｈ８２ ヒドロキシクエン酸 Ｈ８１ お～いお茶濃い茶　抹茶入り緑茶 Ｈ８０ ビルベリー Ｈ７９ ルテイン・アスタキサンチン Ｈ７８ えがお　グルコサミンゴールド Ｈ７７ 歯周ケアサプリ　わかもと歯周善玉乳酸菌 Ｈ７６ クレアチンモノハイドレート３０００ Ｈ７５ ロートＶ５　アクトビジョンａ Ｈ７４ 濃密コラーゲンパウダー Ｈ７３ しじみの入った牡蠣ウコン　スルフォラファン Ｈ７２ セラクルミンＭ Ｈ７１ しなやか青汁 Ｈ７０ 日清ＭＣＴ（エムシーティー）ドレッシングソース　チョレギ Ｈ６９ 日清ＭＣＴ（エムシーティー）ドレッシングソース　フレンチ Ｈ６８ 赤菊芋パウダー Ｈ６７ ひざラックス Ｈ６６ アラプラス　こころケア　ソフトキャンディー Ｈ６５ まるごとタモギタケ Ｈ６４ 健康きらり　ひざ快適サポート Ｈ６３ Ｌｉｓａ（リサ）クラシック Ｈ６２ けんび Ｈ６１ ビフィズス菌＋ Ｈ６０ ブラックジンジャープレミアムＥＸ（イーエックス） Ｈ５９ フコースＥＸ（イーエックス） Ｈ５８ 純黒にんにく　機能性表示食品 Ｈ５７ ＵＣＣ（ユーシーシー）　＆Ｈｅａｌｔｈｙ（アンドヘルシー）　血糖値が気になる方へ　ワンドリップコーヒー Ｈ５６ 森永トリプルミルク Ｈ５５ 潤肌腸活 Ｈ５４ カレー魔人のカレースパイス Ｈ５３ みまもるａ Ｈ５２ コクテモ Ｈ５１ ネルナラＷ Ｈ５０ ヘルシア　ｍｙ（マイ）リズムｂ Ｈ４９ お～いお茶　さらさら濃い茶 Ｈ４８ エコスイート Ｈ４７ ベリゾール　プロ Ｈ４６ カロリミット　蒟蒻ゼリー　シャインマスカット Ｈ４５ Ｓｅｌｆ＆Ｅｃｏ（セルフアンドエコ）　黒烏龍茶 Ｈ４４ Ｓｅｌｆ＆Ｅｃｏ（セルフアンドエコ）　緑茶 Ｈ４３ アップルスマート Ｈ４２ ネムリスタ Ｈ４１ 脂肪注意報ゼリー Ｈ４０ Ｔｈｅ　ＢＵＲＮＩＮＧ　ａ（ザ・バーニング・エー） Ｈ３９ ハピコラスティック Ｈ３８ キリン　ｉＭＵＳＥ（イミューズ）　免疫ケア・良眠プラス Ｈ３７ お腹の脂肪を減らす米ぬか発酵物パウダー Ｈ３６ お腹の脂肪を減らすパワー米ぬか発酵物パウダー Ｈ３５ 明治プロビオヨーグルトＬＧ（エルジー）２１ Ｈ３４ さらっと飲めるスゴイダイズ Ｈ３３ ピルクル　ミラクルケア　ａ Ｈ３２ セラクルミンＬ Ｈ３１ 伊藤園　お～いお茶濃い茶 Ｈ３０ お～いお茶濃い茶 Ｈ２９ 上州地鶏（ムネ肉） Ｈ２８ ナップル粒 Ｈ２７ 滑潤ＰＲＥＭＩＵＭ　ＧＯＬＤ（プレミアム　ゴールド） Ｈ２６ アラプラス　糖ダウンドリンク Ｈ２５ 黒酢とりんご Ｈ２４ ピルクル　ミラクルケア Ｈ２３ グルコス Ｈ２２ Ｗｉｔｈ－ＥＢＡ（ウィズ　エヴァ）のアイケアサプリ　ルテイン／ゼアキサンチン Ｈ２１ ＤＭＪ（ディーエムジェイ）えがお生活のすまいる青汁 Ｈ２０ スヤスヤぐっすり夢 Ｈ１９ ターミナリアスリム＋Ａ（ターミナリアスリムプラスエー） Ｈ１８ 天然金とろ煮穴子５０ｇ（グラム）以上 Ｈ１７ むくキュアＳｌｉｍ（スリム） Ｈ１６ 瀬戸内ブランド　パインベアー農園のマルベリー Ｈ１５ 乳酸菌でスッキリ生活 Ｈ１４ 野菜と乳酸菌とビフィズス菌がとれる青汁 Ｈ１３ ４つの健康数値をサポートする緑黄色野菜ミックス Ｈ１２ 姿麗微粒（しれいびりゅう） Ｈ１１ ラクヘラス Ｈ１０ ハルパゴシドひざサポート Ｈ９ からだを想うＡＬＬ－ＦＲＥＥ（オールフリー）５００ｍｌ Ｈ８ からだを想うＡＬＬ－ＦＲＥＥ（オールフリー） Ｈ７ えがお　フトラン Ｈ６ えがお　コエナイン Ｈ５ えがお　フットラン Ｈ４ ヴァームスマートフィット顆粒３０袋　レモン風味 Ｈ３ えがお　フトラント Ｈ２ オルニチン　アクティブダブル Ｈ１ ターミナリアスリム＋Ｂ（ターミナリアスリムプラスビー）